Het stadium van zo natuurlijk mogelijk eten met een overdreven healthy seks appeal zijn we inmiddels gepasseerd. Tijd voor iets nieuws. En wat voor iets. Tegenwoordig mag je ’s ochtends echt wat eerder je bed uitkomen als je op je Insta-verhaal wilt voldoen aan de nieuwste hype: de Mermaid Toast. Ja je leest het goed: een boterham dat je diep in de zee laat wegdromen…

Blogger Adeline Waugh als innovator

Het begon allemaal met blogger Adeline Waugh, van Vibrant&Pure. Ze brengt gezond eten, innovatieve food-styling en design samen. Ongezond hoeft dit dus helemaal niet te zijn. En dit bewijst ze ook als ze de ingrediënten onthult van een van haar kunstwerken. Zo gebruikt deze foodblogger bijvoorbeeld Spirulina. Dit is een blauwalg. Ook chlorofyl is een kleurstof dat door de mengsels heen gaat. Dit is het groene pigment in planten dat blijkt te beschikken over ontgiftende, antioxidatieve en antimutagene eigenschappen. Niets chemisch dus!

In een interview met Vogue vertelt Waugh: “My goal is to take healthy food and make it fun and exciting, brightening it up with a few (or many) pops of color.”

Zelf deze Mermaid Toast gaan maken

Op hashtag #mermaidtoast zijn al diverse mooie plaatjes te vinden van dit kleurrijke bammetje, en de zoekresultaten worden alsmaar groter. (Sowieso als jij hier zometeen thuis mee aan de slag gaat!) Voor eigen kunstenaartje spelen is duidelijk the next step. Opeten is eigenlijk bijna zonde. Bijna. Want hoeveel mensen kunnen nou eigenlijk zeggen dat ze de binnenkant van hun maag besmeerd hebben met een stukje fine art? Precies. Ben je ook nog eens uniek. Smakelijk!

 




Photo Credits: Adeline Waugh

 

Write A Comment